Kokkasaapad

Vaiksed jalad, rahulikum köök: kuidas peakokkade saapad vähendavad müra

Köögid on valjuhäälseks. Ja mitte lihtsalt valjuhäälseks – need on ka korratu segadusega. Õhupuhastusventilaator möirgab, õhuime ragiseb, nõudepesumasin koliseb ja rivikokad karjuvad. Eksponeerija kuulutab tellimusi häälega, mis on terve päeva karjumisest raugematu. Ja siis on veel jalasammud. Kõval plaatpõrandal jätab iga samm kaja. Kui korraga liigub tosin kokka, kõlab see nagu pühkmine. Müra lisab stressi, raskendab juttu ja kurnab kõiki. Vali köök on pingeline köök. Peakokk Boots alustabki just sellest, et ühe neist müraallikatest ära võtab.

Müra summutav välisjalg ja turvis, et samm oleks vaikne

Nendel saabastel on vaikne välisosa. See neelab heli, mitte ei tagasta seda. Kummisegu on pehme ja tihke – see vähendab iga sammu lööjaheli. Kui jalg põrkuab plaadile, vajub tallaosa alla ja summutab heli – ei mürisevat koputust ega kõlava kõla. Erinevuse märkate juba esimesest sammust. Pimedas testis ütlesid kokad, et need saapad on nende vanade jalatsitega võrreldes palju vaiksemad.

Tallamustr on loodud vaikseks kontaktiks. Mõned karedad tallad kraapivad ja kriiskavad sileda plaatide peal – kumm haarama, seejärel laseb lahti ning tekitab iga sammuga inetu kriiskamise. Kuid nendel saabastel on tasane kontaktpind, millel on tillukesed sooned, mis haaravad, ilma et tekiks müra. Need toimivad hästi nii märjal kui ka kuival plaadil – saate hea pidamise ilma müraga. Võite kõndida mööda kööki, liikuda ühelt tööjaamalt teisele ja minna walk-in jahutusse ilma ainsatki kriiskamata. Kokasaapad aitavad vähendada üldist müra teie köögis. Teie kõrvad tänavad teid.

Šokki absorbeeriv keskmise kihi ja vaikne konstruktsioonideisain

Polsterdatud vahetall amortiseerib lööke ja samuti summutab heli. Kõvad tallad tekitavad iga sammuga kõva löögihelina – tukk, tukk, tukk – nagu trummitrumm, mis ei lõpe kunagi. Kuid nende saabaste EVA-vahetall vajub sinu raskuse all kokku, muutes kõva tuku pehmeks põrkena. Löögist tulenev energia neelatakse vahtu, mitte ei lähe põrandasse ja sealt kööki tagasi. See energia peab ju kuhugi minema. Tavalistes jalanõudes muutub see müraks. Nendes saabastes aga kaob see lihtsalt ära.

Oleme kuulnud kokkade jutte, kes ei osanud arvata, kui valju häält nende sammud tegid – kuni nad vahetasid kingad. Üks rääkis, et tema vanad jalatsid kõlasid plaatide peal nagu stepikingad – iga samm tegi selge klõpsu, mis põrkas vastu roostevabast terasest. Kuid tema uued saapad olid peaaegu helitühjad. Teine ütles, et tema köögis kostus varem pidev sammude kõlin – justkui vihmakraadid plekk-katuse peal. Pärast seda, kui kogu meeskond vahetas jalatseid, langes müra tase märkimisväärselt, nii et rääkimine muutus lihtsamaks ja stress kahanes. Kolmas kokk lausus, et vaikus tundus algul isegi veider – ta vaatas pidevalt alla, et veenduda, kas ta ikka veel kõnnib. Chef Boots muutis oma köögi rahulikumaks paigaks. Tõsiselt.

Ühtlase konstruktsiooniga on vältitud õmblustest tulenevad kriuksud. Õmmeldud jalanõud muutuvad aja jooksul kriuksumaks – materjalid hõõruvad üksteise vastu, niidid lõdvenevad ja kihid nihkuvad. Iga samm tekitab pisikese kriuksu, mis lisab müra. Kuid need saapad on valmistatud ühes tükis – puuduvad liikuvad osad, mis võiksid müra tekitada. Saabas paindub vaikselt – ei mingeid kriuksusid, krabinat ega klõpsatusi. Lihtsalt sujuv ja vaikne liikumine kannast varbani.

Kerge ja vahetatav disain pikaajaliseks vaikseks jõudluseks

Kerge konstruktsioon ja lame kand aitavad mõlemad teha teie sammud vaiksemaks. Rasked jalanõud löövad tugevamalt – suurem jõud tähendab ka rohkem müra. Raskem saabas tabab põrandat tugevamini, kuid kergem jalanõu lööb vähema jõuga, seega on heli pehmem. Need saapad on tavapärastest köögijalanõudest palju kergemad, nii et teie sammud on loomulikult vaiksemad – isegi enne kui välisjalg selle töö ära teeb. Samas kõrgendatud kannad jätab maapinnale väiksema löögiplaadi, mistõttu on löök teravam ja valjem. Kuid nende saabaste lame kand jagab teie keharaskuse kogu talla ulatuses – pehmem, laiem ja vähem märgatav.

Sisetalla saab välja võtta ja vahetada, kui see on kulunud. Kulunud sisetald annab vähem pehmendust, mistõttu on lööke rohkem ja müra suurem. Kuid selle asemel, et visata ära kogu saabas, vahetad lihtsalt sisetalla. See maksab natuke raha ja võtab mõne sekundi, ning seejärel taastub müra vähendamine. Peakindad töötavad vaikselt vahetusest vahetusse.

Nii et siin on lühike versioon. Need saapad vähendavad köögi müra mitmest küljest – vaikne välisjala segu, tasane turvisemuster, pehmendatud keskosa, õmblusteta konstruktsioon, kerge disain, lame kann ja väljavahetatav sisetald. Köögid on piisavalt lärmakad – väljatõmbeventilaator, õhupuhasti, nõudepesumasin ja karjumine lisavad kõik oma panuse kaosele. Teie sammud ei tohiks seda müra veelgi suurendada. Kokasaapad aitavad teil liikuda vaikselt, nii et köök oleks veidi rahulikum, vähem stressirohke ja paremini kontrolli all. Üks samm korraga.